ワッフルレシピ

大好き「ワッフル」特集　　

kumikoお勧めのワッフルレシピだよ（*^_^*）ぜひ試してみてね

モチモチ感のあるワッフルレシピ

＋＋材料＋＋

強力粉１００ｇ
薄力粉１００ｇ
さとう６０ｇ
はちみつ大さじ２
卵２個
牛乳２００ｍｌ
ドライイースト５ｇ
溶かしバター５０ｇ

＋＋作り方＋＋

牛乳を人肌に温めてネ　
ちょこっと温めた牛乳の５０ｍｌぐらいでドライイーストを溶かしておく事がポイントだよ♪

溶かしバター以外をボールに入れてまぜまぜ★
よく混ぜるのも大事です
混ざったら　溶かしバターを加えて混ぜて　ラップをして　４０分ぐらい発酵させてね
（kumikoのところは　北海道なので　
このボールを湯銭にかけて　ストーブの前においておくと　いい感じに発酵するの（*^_^*））

あとは　ワッフル焼きで焼いてくださいね

トッピングには　アイスクリームやホイップクリーム　ジャムなんていいですよぉ～
モチモチっとしたワッフルをお試しあれ～♪

	アメリカンワッフル
＋＋＋材料＋＋＋薄力粉２００ｇベーキングパウダー大さじ１砂糖４０ｇハチミツ４０ｇ塩少々卵2個溶かしバター６０ｇ牛乳２００ｍｌ	＋＋＋作り方＋＋＋粉なをふるっておいて　そこに砂糖　ハチミツ　塩を加える続いて　卵　牛乳を入れて　泡だて器で滑らかになるまで混ぜましょう溶かしバターを混ぜて　すぐ生地として焼けますこちらは　ホットケーキのような感じです（^_^）美味しいよ

リエージュワッフル

＋＋＋材料＋＋＋
強力粉１５０ｇ
砂糖２０ｇ
塩少々
ドライイースト　小さじ２
牛乳５０ｍｌ
卵1個
バニラエッセンス少々
ハチミツ１０ｇ
無縁バター７０ｇ
ざらめ５０ｇ（グラニュウ糖でもＯＫだったよ）

＋＋＋作り方＋＋＋
ボールに強力粉　砂糖　塩　ドライイーストをいれ　さらさらと混ぜておく
牛乳を人肌程度に温めるて入れる　卵にバニラエッセンスも入れる
ハチミツ蜜も入れてよくまぜます　こねるように(^_^;)
手がだるくなっちゃうけどここでがんばるのだ！１０分は混ぜてね

細かくしたバターを入れて　ムラなく混ぜる　
ザラメを入れてまたまた　ムラなく混ぜる
ボールにラップをして　４０分発酵

生地の完成です

こちらは　パンのような食感で　食べごたえありますよぉ～
冷えても美味しい

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